注文品をお盆に載せて、素早くまとめてお届けします。 厨房管理・自動配膳システム 運ベール

運ベール運ベール

効率UP!! コストDOWN!! 顧客満足度UP!!

主な特徴

配膳の自動化

お客様が注文した料理を調理後、搬送トレーで速やかに客席まで運ばれます。
配膳係の省力化になり、お客様を待たせません。

 

マルチディスプレイ表示による厨房業務の効率化
お客様の注文後、厨房のマルチディスプレイに調理指示、配膳指示が表示されます。
表示されている順番に調理、配膳を進めればよいので、作業が容易になり正確さとスピードが向上し、配膳ミスも軽減します。
 

注文端末はタッチ式注文端末とハンディターミナルの利用が可能

店舗の業態やテーブル配置状況により、注文方法はタッチ式注文端末とハンディターミナルのどちらか、または、両方を導入することができます。
 


ハンディの詳しい内容はこちら

注文から会計・売上管理まで一括管理
お客様の注文から会計・売上管理まで一括で管理。
効率的な店舗経営を促進します。
 
仕様・性能
運転速度 最大80m/分
搬送能力 重量最大10kg(容器+食材)
供給ライン 最長46m(直線)
電源 AC100V
※「運ベール」は株式会社石野製作所の登録商標です。